La batalla por el arrecife de Amatique
Jacinto Bolom de 72 años recoge su trasmallo en la frontera de Belice y Guatemala durante el amanecer.
Foto: No-Ficción/Oswaldo J. Hernández.
El Atlántico de Guatemala ha llegado a su límite. Dos barcos camaroneros más y el ecosistema marino que sostiene el arrecife de Foudara, en las costas de
… Más informaciónCambio climático: ¿adaptarse o sucumbir? Casos exitosos de algunas comunidades del Caribe guatemalteco
El señor Antonio González, de la aldea Quineles, atiende su plantación de pepino. Foto: Fundación Mundo Azul
Por Lucy Calderón
Habitantes de las comunidades de Quineles, El Quetzalito, La Graciosa y Cabo Tres Puntas en el departamento de Izabal, Guatemala, participaron en talleres y cursos de capacitación en los … Más información
Continuar leyendoEl grupo de cocina: Mujeres de El Quetzalito, un gran aliado para incentivar el consumo del pez león
Pez león frito con salsa caribeña de coco y vegetales salteados. Foto: Chef Ricardo Sagastume
Por Lucy Calderón
Fritos, en ceviche, al vapor, servidos en el famoso tapado caribeño o preparados como más le apetezcan, porque la textura de su carne permite cocinarlos de diversas maneras, los peces león … Más información
Continuar leyendoPescadores de Barra Cocolí inauguran proyecto de turismo comunitario
Foto: EcoLogic Development Fund
Por Lucy Calderón
Paseos en canoa para el avistamiento de manatíes, recorridos en lancha para la práctica de pesca deportiva, de snorkeling, salón de reuniones en el bosque, así como caminatas para observar pájaros y conocer los árboles, las plantas medicinales y comestibles que … Más información
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