Cuando la se\u00f1ora Juana Carolina Flores Lobo, vecina de la aldea Corozal, situada en la isla de Roat\u00e1n, Honduras, escuch\u00f3 la propuesta de aprender a trabajar con abejas para producir miel y as\u00ed obtener un ulterior ingreso para su familia, no lo pens\u00f3 dos veces y se anot\u00f3.<\/p>\n
Desde ese d\u00eda en 2014, Juanita -como la llaman con cari\u00f1o quienes la conocen- no se arrepiente. \u201cLa apicultura es lo m\u00e1ximo. No solo ofrece un sustento econ\u00f3mico a quienes la practicamos, sino tambi\u00e9n le da vida al planeta\u201d, asegura con total convencimiento.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo surge el emprendimiento ap\u00edcola?<\/strong><\/p>\n En 2013, integrantes del Parque Marino de Roat\u00e1n (Roatan Marine Park – RMP) con apoyo del Fondo para el Sistema Arrecifal Mesoamericano (MAR Fund, por sus siglas en ingl\u00e9s) a trav\u00e9s del proyecto Conservaci\u00f3n de Recursos Marinos en Centroam\u00e9rica, Fase I, presentaron el proyecto ap\u00edcola -como alternativa econ\u00f3mica-, a los pescadores de Corozal, pueblo en el cual la mayor\u00eda de las personas (70%) vive de la pesca y captura de langosta y caracol, mientras el resto (30%) vive de la agricultura.<\/p>\n Seg\u00fan relata Juanita, los pescadores, emocionados y muy contentos por esta oportunidad, pensaron que tendr\u00edan un ingreso inmediato y semanal. Sin embargo, todo emprendimiento necesita paciencia, tiempo y dedicaci\u00f3n y, al darse cuenta de que los resultados no daban ganancia como esperaban, se desilusionaron y el proyecto no cuaj\u00f3.<\/p>\n Entonces, debido a que se contaba con cuatro colmenas y con un estudio de viabilidad y de mercado que indicaba la factibilidad de impulsar la iniciativa y darles seguimiento a las actividades iniciadas en 2013, en 2014 se procedi\u00f3 a fortalecer todo el proceso: se contrat\u00f3 a un t\u00e9cnico que capacitar\u00eda a las personas interesadas en participar en el proyecto ap\u00edcola, se compr\u00f3 el equipo necesario y se instalaron m\u00e1s colmenas.<\/p>\n En marzo de 2014, cuando el equipo del RMP, siempre con el apoyo de MAR Fund, convoc\u00f3 nuevamente a la comunidad para impulsar el proyecto ap\u00edcola, Juanita se apunt\u00f3 para participar junto a otras familias.<\/p>\n Entre 2014 y 2017 las se\u00f1oras que trabajaron en el proyecto ap\u00edcola lograron varias cosechas de miel y comenzaron a comercializarla con amigos y conocidos. A la vez, se organizaron talleres y capacitaciones sobre gesti\u00f3n de empresas y producci\u00f3n de miel de abejas, adem\u00e1s de apoyar en la compra de equipo y materia prima y en la construcci\u00f3n de la planta para procesar los productos derivados. Y se integr\u00f3 la Asociaci\u00f3n Apicultores de Corozal o APICOR.<\/p>\n Posteriormente, para continuar este exitoso proyecto, la APICOR -por medio de RMP- particip\u00f3 en la d\u00e9cima convocatoria del Programa de Peque\u00f1as Donaciones de MAR Fund y result\u00f3 ganador.<\/p>\n El proyecto propuesto: Alternativa ap\u00edcola para la conservaci\u00f3n y desarrollo sostenible de mi comunidad<\/em>, obtuvo financiamiento y este le permiti\u00f3 a la APICOR mejorar las instalaciones de la planta para procesar la miel, comprar equipo para diversificar su producci\u00f3n y fabricar champ\u00fas, jabones y cremas. Tambi\u00e9n establecieron dentro del \u00e1rea de trabajo una bodega para almacenamiento de materia prima y adquirieron nuevas colmenas. Adem\u00e1s, compraron siete trajes de protecci\u00f3n para usar en el apiario y formalizaron legalmente la empresa.<\/p>\n Juanita indica que durante estos a\u00f1os ha aprendido mucho acerca de las abejas y ese conocimiento se lo ha transmitido a sus tres hijos, aunque solo al m\u00e1s peque\u00f1o -de 9 a\u00f1os- le ha interesado m\u00e1s este tema y le ha expresado su deseo de dedicarse a la apicultura cuando sea mayor.<\/p>\n Ella explica que se siente \u201cpoderosa\u201d cuando pone en pr\u00e1ctica las t\u00e9cnicas para convivir con estos insectos polinizadores y obtener la miel con la cual se fabrican los distintos productos como miel, miel bals\u00e1mica, miel con panal, jab\u00f3n, champ\u00fas y crema. Estos productos los comercializa junto con quienes persistieron en el proyecto y formaron la APICOR.<\/p>\n <\/p>\n En la actualidad, la APICOR est\u00e1 integrada por seis mujeres y cuatro hombres. Juanita es la vicepresidenta e Isidro Flores, pescador, es el presidente. \u201c\u00c9l siempre nos ayuda y motiva a seguir adelante. Adem\u00e1s, somos un grupo que se lleva bien, trabajamos en equipo y hemos aprendido a mantenernos unidos\u201d, indica Juanita.<\/p>\n De acuerdo con Juanita, \u201csi no hubiera sido por el apoyo de MAR Fund, no hubi\u00e9ramos podido comprar el equipo con el que elaboramos nuestros productos y estar\u00edamos buscando de qu\u00e9 vivir\u201d.<\/p>\n \u201cDe MAR Fund nos dijeron: \u00b4echen adelante la empresa\u00b4, y eso es lo que hasta el momento hemos hecho\u201d, a\u00f1ade Juanita.<\/p>\n Nuevas metas, nuevos retos<\/strong><\/p>\n Los integrantes de la APICOR tienen muchas expectativas para crecer personal y empresarialmente.<\/p>\n El actual terreno donde la APICOR tiene su planta de procesamiento de miel lo don\u00f3 don Isidro. Sin embargo, el espacio les queda peque\u00f1o ya que la empresa est\u00e1 creciendo, as\u00ed que los integrantes de la asociaci\u00f3n est\u00e1n buscando financiamiento para comprar un nuevo terreno y construir otra bodega. Adem\u00e1s, est\u00e1n poniendo las bases para organizar recorridos guiados a turistas nacionales y\/o extranjeros que quieran visitar la granja donde est\u00e1n los apiarios.<\/p>\n Asimismo, para este 2020 tienen planificado empezar a producir bloqueador solar y acondicionador a base de miel.<\/p>\n Seg\u00fan dice Juanita, con la venta de los productos Island Honey<\/em> les ha ido excelente. Siempre se mantienen abastecidos, porque de pronto surgen las ferias de artesanos de la comunidad y la APICOR es invitada a comercializarlos ah\u00ed. Desde el inicio del proyecto, los productos tambi\u00e9n son vendidos en la tienda del RMP.<\/p>\n Una vez al mes instalan su puesto de venta en Roatan Island Breweing Co., empresa que fabrica cerveza artesanal y que est\u00e1 situada a tres kil\u00f3metros de donde viven. Ah\u00ed no les cobran por el espacio que ocupen y las ayudan haci\u00e9ndoles descuento por los alimentos y bebidas que consuman en el lugar.<\/p>\n <\/p>\n A los estudiantes que visitan la planta y\/o el apiario no les cobran el ingreso, solo les piden comprar alguno de los productos que elaboran.<\/p>\n <\/p>\n En cuanto a la mejor \u00e9poca de venta, Juanita dice que es de octubre a diciembre, cuando llueve en la aldea y hay m\u00e1s gente que presenta resfriados o tos. Durante esos meses, la miel tradicional y la bals\u00e1mica tienen mucha demanda, es un \u00e9xito, dice con alegr\u00eda.<\/p>\n Otra fuente de ingresos para la APICOR es el rescate de colmenas. Los vecinos que tienen en sus casas panales los llaman para que se los lleven. Juanita relata que esta no es una tarea f\u00e1cil y a veces les toma hasta seis horas terminarla. Sin embargo, lo hacen con gusto y seg\u00fan sea el caso, pueden cobrar hasta US$150.<\/p>\n La naturaleza es agradecida<\/strong><\/p>\n Adem\u00e1s del ingreso econ\u00f3mico que representa la apicultura para Juanita y sus colegas de la APICOR, esta pr\u00e1ctica ha contribuido a que haya m\u00e1s frutas en la aldea y en la Isla de Roat\u00e1n.<\/p>\n Juanita dice que la floraci\u00f3n de \u00e1rboles frutales y plantas silvestres en su comunidad ha incrementado y esto ayuda para que en los meses de invierno las abejas no tengan que ser alimentadas por completo con f\u00f3rmula artificial. Como consecuencia, la miel que producen tiene un sabor multifloral y un color \u00e1mbar \u00fanico, aspectos que les comentan y resaltan mucho los compradores.<\/p>\n Para finalizar, Juanita extiende una cordial invitaci\u00f3n para que cuando visiten Corozal, tambi\u00e9n lleguen a la planta y al apiario de la APICOR y adquieran alguno de los productos que ofrecen, porque no solo endulzar\u00e1n su d\u00eda, sino tambi\u00e9n aportar\u00e1n al sustento de las familias en la comunidad.<\/p>\n Para informaci\u00f3n sobre d\u00f3nde adquirir los productos de la APICOR pueden contactar a Yuri Rivera, Coordinadora de Desarrollo Comunitario del Parque Marino de Roat\u00e1n. Tel\u00e9fono +504-<\/a>9430-3196 Correo electr\u00f3nico: yuri.rivera<\/u>@roatanmarinepark.org<\/a><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Juana Flores, vicepresidenta de la Asociaci\u00f3n de Apicultores de Corozal (APICOR), en Roat\u00e1n Honduras, exhibe los productos a base de miel de abeja que elaboran en la asociaci\u00f3n. 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<\/p>\nIsidro Flores, presidente de la APICOR muestra uno de los panales de su apiario. Foto: APICOR<\/em><\/h6>\n
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<\/p>\nJuanita Flores viste su traje de protecci\u00f3n para trabajar con las abejas. Foto: APICOR<\/em><\/h6>\n
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<\/p>\nDoris Flores, integrante de la APICOR, muestra la miel, jab\u00f3n, crema y champ\u00fa que fabrican en APICOR y que comercializan bajo la marca Island Honey. Foto: APICOR<\/em><\/h6>\n
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<\/p>\nJ\u00f3venes de las escuelas de la comunidad visitan el apiario y la planta de la APICOR para conocer la importancia de proteger a las abejas. Foto: APICOR<\/em><\/h6>\n
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<\/p>\nCrema, champ\u00fa y jab\u00f3n Island Honey, cien por ciento naturales. Foto: APICOR<\/em><\/h6>\n
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<\/p>\nEn la APICOR tambi\u00e9n se encargan de rescatar panales alojados en escuelas o viviendas. Foto: APICOR<\/em><\/h6>\n
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<\/p>\nLa miel de la APICOR es bastante cotizada por turistas locales y extranjeros. Foto: APICOR<\/em><\/h6>\n