{"id":1040,"date":"2017-07-24T13:53:25","date_gmt":"2017-07-24T19:53:25","guid":{"rendered":"https:\/\/marfund.org\/es\/?page_id=1040"},"modified":"2019-04-03T19:18:00","modified_gmt":"2019-04-04T01:18:00","slug":"produccion-miel-sandy-bay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marfund.org\/es\/produccion-miel-sandy-bay\/","title":{"rendered":"Victorias en Honduras – Producci\u00f3n de Miel en Sandy Bay West End"},"content":{"rendered":"

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Foto: Fondo SAM.<\/h6>\n

[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=\u00bbProducci\u00f3n de miel en una de las joyas del Arrecife Mesoamericano<\/p>\n

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La aldea Corozal est\u00e1 ubicada en la isla de Roat\u00e1n, la m\u00e1s grande de las islas del Complejo de Islas de la Bah\u00eda de Honduras, dentro del Arrecife Mesoamericano.<\/p>\n

Juanita, una muy joven y en\u00e9rgica mujer y madre de dos, vive en Corozal y fue una de las primeras personas de la aldea en apuntarse a la traves\u00eda de producci\u00f3n de miel. Juanita dice que cuando decidi\u00f3 unirse a este emprendimiento, su hija peque\u00f1a le dijo: \u00abMama, y no tienes miedo que te piquen las abejas?!\u00bb Pero su fe en esta nueva fase de su vida, y su deseo de triunfar, evitaron que cualquier cosa la asustara. M\u00e1s de veinte familias se unieron a la aventura. Utilizando tierra comunitaria dentro de la aldea, construyeron e instalaron cuarenta colmenas para producir miel y aprendieron a c\u00f3mo manipularlas.<\/p>\n

Como cualquier negocio en sus inicios, y debido a que ellos no estaban constituidos como una empresa formal, la miel solo pod\u00eda ser vendida informalmente y no gener\u00f3 ingresos inmediatos, por lo que la mayor\u00eda de las familias que empezaron, se retiraron. Esto no desalent\u00f3 a Juanita. La de ella y siete otras familias decidieron quedarse y dar a las abejas y a su deliciosa miel una oportunidad.<\/p>\n

Ahora, despu\u00e9s de aproximadamente dos a\u00f1os de trabajo cont\u00ednuo, Juanita y las otras siete familias han recaudado suficiente dinero de la venta de la miel para establecerse como una figura legal. Y completaron todos los requerimientos y est\u00e1n esperando tener sus papeles legales con ellos. Esto les permitir\u00e1 vender formalmente su producto a hotels y restaurants en Roat\u00e1n, muchos de los cuales han realizado ya su pedido de miel a la Asociaci\u00f3n de Apicultores de Corozal – APICOR.<\/p>\n

Est\u00e1n planeando expandir su producci\u00f3n a cien colmenas.<\/p>\n

Algunas de las familias que se retiraron cuando no vieron beneficio de la miel, trataron de regresar como miembros de APICOR. Desafortunadamente, no hay espacio en este momento.<\/p>\n

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