{"id":1032,"date":"2017-07-24T13:48:21","date_gmt":"2017-07-24T19:48:21","guid":{"rendered":"https:\/\/marfund.org\/es\/?page_id=1032"},"modified":"2019-04-03T19:09:59","modified_gmt":"2019-04-04T01:09:59","slug":"buenas-practicas-en-holbox-isla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marfund.org\/es\/buenas-practicas-en-holbox-isla\/","title":{"rendered":"Victorias en M\u00e9xico – Buenas pr\u00e1cticas en gesti\u00f3n hotelera en Isla Holbox \u00c1rea de Protecci\u00f3n de Flora y Fauna Yum Balam, M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"

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Foto: Fondo SAM<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=\u00bbBuenas pr\u00e1cticas en gesti\u00f3n hotelera en Isla Holbox
\n\u00c1rea de Protecci\u00f3n de Flora y Fauna Yum Balam, M\u00e9xico<\/p>\n

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La isla de Holbox, localizada en la parte norte del estado de Quintana Roo, M\u00e9xico, es un lugar \u00fanico, con playas de arena blanca, una poblaci\u00f3n amigable y donde los colores del oc\u00e9ano van desde el turquesa, esmeralda hasta el azul marino. Cada a\u00f1o, este lugar recibe a muchos turistas principalmente por la actividad de nado y observaci\u00f3n de tibur\u00f3n ballena que ocurre entre mayo y septiembre. Sin embargo, en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, el nivel de turismo ha incrementado considerablemente afectando la capacidad de la isla, generando m\u00e1s contaminaci\u00f3n y mayor consumo de los recursos naturales.<\/p>\n

Ante esta situaci\u00f3n y con el prop\u00f3sito de contribuir a la conservaci\u00f3n de los recursos naturales de Holbox, 12 hoteles se unieron para trabajar en un plan que les permitiera implementar buenas pr\u00e1cticas en gesti\u00f3n hotelera. Primero realizaron un diagn\u00f3stico de sus pr\u00e1cticas en t\u00e9rminos de agua, energ\u00eda y manejo de residuos. A partir de \u00e9ste diagn\u00f3stico, cada hotel identific\u00f3 sus \u00e1reas a fortalecer y dise\u00f1aron sus propios planes de ahorro de agua, energ\u00eda y manejo de residuos; se crearon equipos verdes para implementar y dar seguimiento al plan.<\/p>\n

Entre los cambios m\u00e1s destacados que los hoteles lograron en ocho meses de formaci\u00f3n e implantaci\u00f3n son: ahorro de agua (cambios de regaderas, programa de re\u00faso de toallas, ahorro en jardiner\u00eda); ahorro de energ\u00eda (cambio de luminarias, concientizaci\u00f3n del hu\u00e9sped); manejo de residuos (separaci\u00f3n de residuos in situ, almacenado adecuado, mejor manejo de residuos peligrosos y de manejo especial, eliminaci\u00f3n del uso de popotes y desechables en bares y restaurantes, as\u00ed como de envases de pl\u00e1stico para jab\u00f3n y shampoo). Los hoteleros se asociaron con una empresa recicladora que les provee de contenedores, recoge los residuos en cada uno de los hoteles y los transporta fuera de la isla. Con estos cambios, los hoteleros reportan un ahorro en costos de operaci\u00f3n y adem\u00e1s pueden darle un valor agregado al servicio que ofrecen, el cu\u00e1l es reconocido por sus hu\u00e9spedes.<\/p>\n

Al ver el \u00e9xito y los beneficios de implementar las mejores pr\u00e1cticas hoteleras, m\u00e1s hoteles est\u00e1n interesados en aplicarlas y est\u00e1n planeando integrar cuatro hoteles m\u00e1s en el proyecto. Es importante mencionar que la implementaci\u00f3n de estas pr\u00e1cticas ha permeado de los equipos verdes al resto del personal de cada hotel, pero tambi\u00e9n a los familiares del personal, quienes comienzan a realizar mejores pr\u00e1cticas tambi\u00e9n en sus hogares.<\/p>\n

Cada vez que visite Holbox o alg\u00fan otro hotel dentro del Arrecife Mesoamericano, le invitamos a hospedarse en hoteles que implementan buenas pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n como \u00e9stas!.<\/p>\n

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