{"id":1019,"date":"2017-07-24T13:22:01","date_gmt":"2017-07-24T19:22:01","guid":{"rendered":"https:\/\/marfund.org\/es\/?page_id=1019"},"modified":"2019-04-03T19:15:26","modified_gmt":"2019-04-04T01:15:26","slug":"punta-negra-cocina-cultural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marfund.org\/es\/punta-negra-cocina-cultural\/","title":{"rendered":"Victorias en Belice – Cocina Cultural"},"content":{"rendered":"

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Foto: Fondo SAM.<\/h6>\n

[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=\u00bbPunta Negra Grill and Tavern (Cocina Cultural)
\nReserva Marina Port Honduras
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Al Norte de la Reserva Marina Port Honduras, en el Distrito de Toledo en Belice, se encuentra una de las comunidades costeras m\u00e1s peque\u00f1as con alrededor de seis a ocho familias. El pueblo de Punta Negra est\u00e1 muy lejos de otras ciudades y pueblos grandes y se encuentra en aproximadamente 14 – 20 millas de playa natural pr\u00edstina, siendo accesible s\u00f3lo en barco. Las principales fuentes de ingresos para los residentes de esta comunidad incluyen la pesca y servicios de turismo a peque\u00f1a escala. Debido a su atractivo tur\u00edstico, playas arenosas y dos estanques que se han utilizado para la pesca con mosca, el Toledo Institute for Development and Environment (TIDE), con el apoyo del Proyecto MAR Fund, apoy\u00f3 al Grupo de Mujeres Seabreeze con la construcci\u00f3n de una cocina cultural.<\/p>\n

Despu\u00e9s del desarrollo de estudios pertinentes se cre\u00f3 el restaurante Punta Negra Grill and Tavern, donde se ofrece comida local a los visitantes, proporcionando as\u00ed medios de vida alternos a las mujeres de Punta Negra. El Proyecto las equip\u00f3 con todas las herramientas y entrenamientos necesarios en el sentido de crear un lugar de trabajo apropiado y profesional, empoderando a las mujeres.<\/p>\n

Despu\u00e9s de tres a\u00f1os de servicio, el restaurante manejado por cuatro mujeres del grupo, trabaja de manera ordenada y sus ingresos se reinvierten en \u00e9l, haci\u00e9ndolo sostenible a trav\u00e9s del tiempo.<\/p>\n

Estamos m\u00e1s que felices de compartir esto con ustedes, para que todos puedan visitar este remoto pueblo y disfrutar de comida local cocinada por gente local.<\/p>\n

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